福井産のこの季節限定の極味生味噌が届きました。
夏に味噌工場を見学させて頂き、注文。
11月を楽しみに待ってました。^ ^

お料理は勿論ですが、
このお味噌でスイーツを作ってみたくて、
アイスを作りました。
うん！
濃いぃくて、クセになるようなお味です。

この極味噌アイスと
ほうじ茶アイスと
福井の『いちほまれ』の米粉で作った米粉クッキーでパフェを作りました。

寒い季節限定なのですが、
なぜか温かみも感じるパフェ。

お味噌のチカラです。^ ^